Ein Update für unsere Workshops im Hochsommer, damit Sie nicht mehr als nötig ins Schwitzen kommen.

• Da gehört Spritz dazu! Deshalb sind im Workshoppreis unsere sommerlichen Spritze dabei, auch alkoholfreie. Drei Pasta-Formen, drei Spritze. Salute! 

• Warum nicht draußen? Wenn es das Wetter zulässt, findet das Abendessen in unserem Außenbereich statt.

• Ein schlankeres Menü und trotzdem gut versorgt: Wir schließen im Sommer nicht mehr drei komplette Gänge an den Workshop an. Stattdessen gibt’s leichtes Fingerfood, selbstverständlich unsere Pasta und abschließend unter anderem Michelangelos hausgemachtes Fior di Latte-Eis.

AUSGEBUCHT

• Was Sie im Workshop erwartet

  Als Teil einer kleinen Gruppe von Pasta-Liebhaber:innen lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie frische Pasta von Hand selbst herstellen können. Wir zeigen Ihnen dabei alles vom Teig bis hin zur Form – ob Tagliatelle, Farfalle oder Cappelletti. Neben dem Handwerk lernen Sie von unseren Pasta-Chefs mehr über die Geschichte der Pasta und wie man sie traditionell zubereitet. Anschließend kosten wir beim gemeinsamen Essen in familiärer Atmosphäre die Vielfalt der italienischen Küche – und unserer Speisekarte. Vegetarische/ vegane und glutenfreie Speiseoptionen bieten wir gerne auf Anfrage an. Ihre selbst hergestellte Pasta bekommen Sie mit nach Hause, zusammen mit Rezeptvorschlägen und Zubereitungshinweisen.